お彼岸も過ぎて秋の風が吹くようになり、過ごしやすくなりました。 昨年度はコチャバンバの伝統的料理であるシルパンチョを取り上げましたが、今年度はオリエンテ地方の伝統的家庭料理であるマハディート・デ・チャルケ（Majadit … 続きを読む →